VARIEDAD: Monastrell
ORIGEN: Jumilla
GRADO: 14.5
NOTA DE CATA: Color rojo picota vivo con matices violáceos. Aromas de fruta negra, cerezas y ciruelas, gran estructura en boca, buena acidez, tanino fino y pulido. Post gusto largo y potente.
MARIDAJE: Acompañar con todo tipo de carnes, estofados y pasta condimentada.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 13º-18º
VENDIMIA A MANO
Cuarta Generación refleja la tradición vitivinícola de la familia que, tras más de 90 años de historias vividas en nuestra bodega, ha sembrado valores tan importantes para nosotros como la experiencia, la honestidad y la calidad.
Este proyecto lo inicia la cuarta generación de Bodegas Fermín Gilar con la intención de poner en valor lo aprendido con paso firme hacia el futuro.